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Receita: Pudim de Leite Condensado

Pudim e almoço de domingo combinam demais, né?! Aliás, pudim vai bem em qualquer dia da semana e em qualquer horário!❤️

É aquele tipo de doce fácil de fazer mas que tem alguns truques. Anota aí:

Ingredientes

2 latas de leite condensado

1 medida da lata de leite

4 ovos

Essência de baunilha

1 xícara (chá) de açúcar

1/3 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

Para a calda: derreta o açúcar numa panela até caramelizar. Quando não restar mais “floquinhos” de açúcar, adicionar a água e deixar se dissolver. DICA: O truque para a calda ficar brilhante e lisinha e usar pouca água (1/3).  Despejar numa forma para pudim. Reserve.

No liquidificador, bata os demais ingredientes. 

DICA: antes de despejar a mistura na forma, coar numa peneira para tirar a espuma e o pudim ficar lisinho e firme. 


Deixar na geladeira por pelo menos 8 horas. E se deliciar muiiito!!!🤗


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