Comes e Bebes

Receita Doce: Pudim de Leite Moça

Olá, amores!!!

Tudo bem?

Neste post vou passar pra vocês a receita do pudim de Leite Condensado que minha mãe faz, aquele que fica com “furinhos”. É tudo de bom!!!

Confiram abaixo:

Ingredientes:

Pudim

1 lata de Leite Moça

2 medidas (da lata) de leite

3 ovos

2 gotas de essência de baunilha

1 colher de sobremesa de amido de milho (Maizena)

Calda

1 xícara (chá) de açúcar refinado

 

Modo de Preparo:

Calda : Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver o açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma fôrma com furo central e reserve.

Pudim: Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma que está com o açúcar derretido. Asse em banho-maria, em forno médio (180 graus), por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Densenforme e sirva a seguir.

Dica: Para saber se o pudim está assado, espete com uma faca. Se ela sair limpa, está pronto.

A foto abaixo é do pudim que minha mãe fez no domingo passado. Para ficar desse tamanho, ele fez 2 receitas dessa.

pudim

 

Façam e depois me contem o que acharam!!!

Fica uma delícia, ótimo pro fim de semana e para as festas de fim de ano que se aproximam.

Obrigada pela visita!

Beijinhos =*

 

 

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2 thoughts on “Receita Doce: Pudim de Leite Moça

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