Comes e Bebes

Receita Ocasião Especial: Risoto de Brócolis

Bom dia, leitoras e leitores!

Tudo bem com vocês?

Neste post vou lhes ensinar a fazer um Risoto de Brócolis delicioso, ótimo para ocasiões especiais. O fim de ano está aí, e com ele as festas!

Faça esse risoto e surpreenda os convidados, eles vão adorar!

 

risoto brocolis

Risoto de Brócolis:

Ingredientes:

2 xícaras de Arroz agulhinha ou arbóreo.

Prepare o arroz como de costume. Reserve para misturar com o restante dos ingredientes.

Para o molho:

1 pacote de pó para preparo de Creme de Queijo
1 vidro de molho branco pronto
Temperos à gosto (o creme de queijo já é bem salgado, então prove antes de acrescentar)
2 medidas de copo americano de água fria
2 medidas de copo americano de leite frio

Coloque todos os ingredientes em uma panela de tamanho médio, em fogo baixo. Misture. Depois de alguns minutos, comece a mexer os ingredientes, sem parar, até que fique mais grosso. Reserve.

Para misturar com o molho:

Brócolis cozido e picado
250 g de Bacon picado frito
Queijo Parmesão Ralado
Queijo Mussarela em fatias

Frite o bacon (não precisa acrescentar óleo ou azeite, pois ele já solta gordura).  Cozinhe o brócolis e pique bem retalhadinho.
Misture o brócolis, o bacon e o arroz e acrescente o molho.
Para finalizar, coloque em uma travessa de vidro, cubra com queijo parmesão ralado e de 4 a 5 fatias de mussarela e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.

Está pronto! Fácil de fazer e fica uma delícia!

 

Gostaram da receita, amores?

Bom apetite e até mais! :*

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3 thoughts on “Receita Ocasião Especial: Risoto de Brócolis

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